Dosaggio ingredienti per produzione di prodotti da forno e cereali

 

prodotti da forno

Prodotti da forno

Nella produzione di prodotti da forno dolci o salati (pane, pane da toast, fette biscottate, grissini, cracker, panettoni, colombe, dolci da ricorrenza, croissant, merendine ecc.) diversi ingredienti in polvere sono inseriti nell'impasto: sale, zucchero, farina di varie tipologie, ecc. Per ognuno di questi può essere utilizzato un sistema integrato di trasporto e dosaggio che rende il prodotto sempre disponibile nella giusta quantità e quando serve.

 

riso

Riso, farina, cereali

Riso, farina e altri cereali possono essere confezionati con un pratico sistema semi-automatico di confezionamento, composto da un dosatore a coclea con sistema di pesatura integrato e un accessorio portasacco studiato su misura per le vostre buste (completabile con sistema di saldatura).

 

 

piatti pronti

 

Zuppe e piatti pronti

Nella dispensa di oggi non mancano mai minestre, zuppe e piatti pronti: ognuno di essi contiene ingredienti secchi (cereali, verdure essicate) e condimenti (sale, spezie) che devono essere trasportati e dosati all'interno del processo di produzione.

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